人教版高中化學必修二《乙醇與乙酸》有機化合物PPT課件下載(第1課時乙醇)，共47頁。
學習目標
結合乙醇、一氯甲烷等物質的結構和性質，了解烴的衍生物和官能團的概念
掌握乙醇的主要化學性質
了解乙醇的主要用途及與人類日常生活和健康的關系
學法指導
1．先從認識乙醇的組成結構入手，結合實驗探究，并依據乙醇與乙烷性質的不同，探究乙醇的性質與結構之間的關系
2．結合乙醇汽油、醫用消毒劑等實際應用，從生活實踐中學習乙醇的性質，并進一步利用乙醇的性質，回歸到生活中的應用
重難探究
重難點一 鈉與乙醇、水反應的比較
水分子中氫原子、乙醇羥基中氫原子的活潑性比較
為了探究乙醇與金屬鈉反應的原理，某同學做了如下四個實驗：
實驗一：向小燒杯中加入無水乙醇，再放入一小塊金屬鈉，觀察現象，并收集產生的氣體。
實驗二：設法檢驗實驗一收集到的氣體。
實驗三：向試管中加入3 mL水，并加入一小塊金屬鈉，觀察現象。
實驗四：向試管中加入3 mL乙醚(CH3CH2OCH2CH3)，并加入一小塊金屬鈉，發現無任何現象發生。
重難點二 乙醇的結構與性質
1．乙醇的結構特點、斷鍵與性質的關系
2．乙醇催化氧化反應的實質
3．醇的催化氧化反應規律
醇在有催化劑(銅或銀)存在的條件下，可以發生催化氧化反應，但并不是所有的醇都能被氧化生成醛。
(1)凡是含有R—CH2OH(R代表烴基)結構的醇，在一定條件下都能被氧化成醛：
下列說法正確的是( )
A．乙醇在水中能電離出少量的H＋，所以乙醇是電解質
B．乙醇與O2發生不完全燃燒生成乙醛
C．乙醇分子中所有的氫原子都可被鈉置換出來
D．乙醇是一種很好的溶劑，能溶解多種物質
【答案】D
【解析】乙醇結構中含有羥基，能與水形成氫鍵，所以乙醇溶解于水，但不能電離出H＋，屬于非電解質，A錯誤；乙醇與氧氣不完全燃燒產生一氧化碳和水，不能生成乙醛，B錯誤；乙醇的官能團為羥基，只有羥基氫可被金屬鈉置換，C錯誤；乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多無機化合物和有機化合物，D正確。
... ... ...
關鍵詞：乙醇與乙酸PPT課件免費下載，乙醇PPT下載，有機化合物PPT下載，.PPTX格式；
