人教版高中化學必修二《化學品的合理使用》化學與可持續發展PPT課件下載，共54頁。
學習目標
了解施用化肥、農藥時的注意事項，能做到科學合理有效施肥，以減小化肥、農藥施用時對環境的副作用
了解阿司匹林的結構簡式、制備方法、療效和使用后的不良反應
認識藥物的毒副作用和遠離毒品的重要意義
知道常用食品添加劑的組成、性質和應用。認識安全使用食品添加劑的重要性
重難探究
重難點一 重要人工合成藥物
三種藥物的比較
具有解熱、鎮痛藥理作用，同時還有顯著抗炎、抗風濕作用的藥物
由微生物或高等動植物在生活過程中所產生的具有抗病原體或其他活性的一類代謝物
能中和胃里過多的鹽酸，緩解胃部不適，用于治療胃痛的藥物
重難點二 食品添加劑
1．常見的食品添加劑
2．食品添加劑的是與非
(1)有益作用：①控制食品的化學變化、物理變化、微生物變化，以減少因食品變質而引起的損耗，降低微生物的危害，保證食品的質量。②延長食品的有效保存期。③便于食品加工，有利于加工工藝。④改善食品的色、香、味和營養價值。
(2)使用不當的危害：如過量使用防腐劑亞硝酸鈉，會有致癌的可能。所以，應該合理使用食品添加劑，嚴禁將不能作為食品添加劑的物質當作食品添加劑使用，或者超量使用食品添加劑。
3．正確認識食品添加劑
(1)正確區別食品添加劑與有毒物質。
吊白塊、三聚氰胺、瘦肉精、福爾馬林、蘇丹紅等為有毒物質，不屬于食品添加劑，食品加工過程中不能使用這些有毒物質，食品中也不能含有。
(2)正確認識天然食品添加劑與合成食品添加劑。①都有安全用量。②只要符合國家標準，都是安全的。③天然食品添加劑一般比合成食品添加劑成本高，用量大，顏色不如合成食品添加劑鮮艷。
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