北師大版七年級生物下冊《合理膳食與食品安全》PPT優質課件，共30頁。
新課導入：
不同的食物中營養物質的種類和含量不同，人們的飲食結構和飲食習慣不同，因而獲得的營養物質就有差異。為了滿足身體生長發育和生命活動的需要，合理膳食是十分重要的。我們該如何合理膳食？為了保證健康，應該關注哪些食品安全？
思考：
1.你對自己目前的營養狀況滿意嗎？
2.如何改善自身的營養狀況？
營養失調：
營養不良和營養過剩都屬于營養失調，造成營養失調的主要原因是不良的飲食習慣和不合理的飲食結構。
不合理的飲食習慣和不合理的飲食結構。
不合理的飲食習慣
1.早餐經常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃；2.挑食、偏食；3.有時會暴飲暴食；
4.吃飯前后經常人事劇烈運動；5.節食，盲目減肥；6.經常不按時就餐；
7.零售不斷，影響正餐；8.喜歡吃過冷或過熱的食物；
不合理的飲食結構
9.主食和副食比例不合理；10.用水果代替蔬菜；11.每日青菜攝取量很少；
12.甜食過多；13.每日飲水量不足；14.用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水。
均衡膳食：
什么樣的膳食結構才更合理、更有利于青少年健康地生長發育呢？
能夠滿足人體對營養物質和能量需要的膳食。——合理膳食
這種膳食所含的各種營養物質的比例合適，互相搭配合理。
青少年對營養有特殊需要
青少年正處于旺盛的生長發育期，應食用足夠的糖類維持生命活動，攝取足夠的蛋白質滿足生長發育，及一定量的無機鹽、維生素、纖維素等。
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