食品安全主題班會《關注食品安全》PPT班會課件,共31頁。
十大垃圾食品
十大垃圾食品分別指油炸食品、罐頭類食品、腌制食品、加工的肉類食品、肥肉和動物內臟類食物、奶油制品、方便面、燒烤類食品、冷凍甜點、蜜餞。
油炸食品
主要危害是:
油炸淀粉導致心血管疾;
含致癌物質;
破壞維生素,使蛋白質變性。
腌制類食品
導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;
影響粘膜系統(對腸胃有害);
易得潰瘍和發炎。
加工類肉質食品
含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐 和顯色作用);
含大量防腐劑,加重肝臟負擔。
垃圾食品對人體的危害
垃圾食品經過炸、烤、燒等加工工藝使營養成分部分或完全喪失,或在加工過程中添加、生成或長期過量食用在人體內產生有害物質潴留的食品。
嚴重可導致癌癥
這些垃圾食品大多都屬于“三高三低”(高熱量,高鈉,高脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質),長期食用會對人體的健康造成不利影響。
影響身體正常發育
常吃這些小食品,而導致孩子平時多不按時正常用餐,打亂了正常的飲食規律。從而影響身體的正常發育。
易引發多種疾病
經常食用一些小食品。尤其不符合衛生標準的“三無”食品,其里面含有的多種化學添加劑,如染色劑、防腐劑、甜味劑等,長期食用會導致胃熱積滯、食欲下降,甚至厭食、偏食。而長期偏食會導致兒童營養素攝入不足,免疫力下降,因而影響身體正常發育,甚至引發白血病。
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